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1、“西红柿青椒炒豆腐皮”
2、【菜谱制作流程】:西红柿洗净切小块，豆腐皮也切小块，青椒去蒂后切小块；炒锅烧热，放少许食用油，先将番茄块和豆腐皮放入炒锅翻炒；西红柿热了会炒汤，加一点盐一起炒。
3、它只是让豆腐皮吸收一些番茄汁，方便品尝；然后放入青椒块一起翻炒，出锅装盘即可食用。
4、“家常茄子”
5、【菜谱制作流程】:杭州茄子洗净切粗条，青椒切丝，大蒜展平切碎；炒锅烧热，放一点食用油，先炒蒜，再放入茄子条，炒到变色，茄子会越来越软；倒入酱油继续翻炒；茄子切好后放入青椒丝，
6、加入少许盐，翻炒入味，即可食用。
7、[蚝油生菜]
8、【食谱制作过程】:将生菜掰成小块用清水洗净，或浸泡在淘米水中沥干备用；炒锅烧热，加入少许食用油，放入少许蒜末炒香，放入生菜炒至生，倒入一汤匙蚝油翻炒，即可食用。
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