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1、首先，真正的蜂蜜必须是浓稠的。一般超市里的蜂蜜都是合成的，看起来很纯，不是天然蜂蜜，所以在超市买天然蜂蜜不现实。假蜂蜜可以排除。
2、买蜂蜜的时候一般都是瓶装的。我们可以把蜂蜜倒过来，看看瓶子里的泡泡。如果气泡上升很快，说明假勾兑里有水。真正的蜂蜜粘性很大，不流动，所以气泡上升很慢。我们拿一些纸巾，在纸巾上滴几滴蜂蜜进行观察。真蜂蜜一般很难渗透到纸巾中，但保持原状，而假蜂蜜像水一样润湿纸巾，这是假蜂蜜含有大量水分造成的。
3、我们也可以用洗了一半的水瓶，倒一些蜂蜜进去，然后用力摇晃瓶子。我们可以看到瓶子里的水变得浑浊，有很多气泡。如果是假蜂蜜，情况正好相反。这是因为蜂蜜中含有大量的果糖和胶质杂质及矿物质，所以会产生气泡。真蜂蜜经过一段时间会结晶，这是蜂蜜的自然现象，而假蜂蜜基本不会结晶。
4、最后，不管你是想买真正的蜂蜜，还是想去农村、田野、养蜂人那里自己去买，这才是最真实的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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